Mini hambúrgueres com creme de cheddar e pepperoni
Custo da receita R$ 33.08
Preço de venda sugerido R$ 110.27
Serve até 5 pessoas
Tempo de preparo 25 minutos
Rendimento total da receita 10 un
PREPARO
1. Para os hambúrgueres: separe a carne em 10 bolas de 40gr, abra e leve o disco de carne a chapa (ou frigideira) tempere com sal rosa e pimenta, depois de 4 minutos, vire, tempere o outro lado.
2.Para o creme de pepperoni e cheddar: Coloque o salame italiano e o pepperoni no processador, coloque o cheddar picado em uma panela e um pouco de leite para não grudar no fundo da panela em fogo baixo. Mexa o queijo até derreter e acrescente a mistura de salame e peperoni moído
INGREDIENTES
QTE
PRODUTO
CUSTO/R$
10 un
Pão Mini Brioche ARYZTA
2,55
400 g
Carne Moída
10,40
100 g
Pepperoni
7,00
50 g
Salame Italiano
3,50
200 g
Cheddar
9,24
70 ml
Leite
0,19
10 g
Sal Rosa
0,10
10 g
Pimenta
0,10
VALOR TOTAL
33,08
Produto pronto para uso
Economia de tempo
do preparo
Dispensa espaço de armazenamento de ingredientes e equipe especializada
Reduzir o tempo de espera do cliente
Produto já porcionado na embalagem
Reduzir desperdícios
Permite planejamento do uso conforme consumo
Alto valor agregado
Receita em alta
Desperta curiosidade
Gera experimentação
Co-brands
Possibilidade de incluir marcas no preparo e agregar ainda mais valor a sobremesa
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