American Burguer

PREPARO

1. Para a maionese de ervas: picar a cebolinha, tomilho e salsinha, adicione a maionese e bata com um mixer ou processador, até ficar homogêneo, reserve.

2. Para os hambúrgueres: separe a carne em 4 bolas de 150gr, abra com um aro, e leve o disco de carne a chapa (ou frigideira) tempere com sal rosa e pimenta, depois de 4 minutos, vire, tempere o outro lado, e adicione as fatias de queijo, espere derreter e retire do fogo.

3. Para montagem: colocar o pão por alguns segundos na chapa ou frigideira, em seguida retire e coloque a maionese de ervas, uma folha de alface, a fatia de tomate e o hambúrguer