1. Tempere os camarões com sal e pimenta e alho picado. Aqueça uma frigideira e salteie os camarões na manteiga e reserve.
2. Em um liquidificador coloque o leite, limão, pimenta malagueta, sal e pimenta do reino. Bata tudo e, com um pouco de óleo de canola, vá regando a porção até emulsionar o creme. Depois leve para a geladeira.
3. Pincele os pães com manteiga e leve ao forno para dourar. Corte a cebola roxa e o tomate cortado em pedaços pequenos e irregulares, acrescente o coentro picado e tempere com sal e pimenta do reino.
4. Na montagem retire os pães do forno, fatie o centro com cuidado, acrescente os camarões, a maionese de malagueta e por último vinagrete de tomate, cebola roxa e coentro.
INGREDIENTES
QTE
PRODUTO
CUSTO/R$
4 un
Mini Baguete ARYZTA
3,40
150 g
Camarão Médio
10,00
30 g
Manteiga
0,75
100 ml
Leite
0,26
5 g
Dente de Alho
0,18
10 g
Pimenta Malagueta
0,38
80 g
Cebola Roxa
0,70
8 folhas
Coentro
0,10
200 ml
Óleo de Canola
2,00
2 g
Sal
0,05
Produto pronto para uso
Economia de tempo
do preparo
Dispensa espaço de armazenamento de ingredientes e equipe especializada
Reduzir o tempo de espera do cliente
Produto já porcionado na embalagem
Reduzir desperdícios
Permite planejamento do uso conforme consumo
Alto valor agregado
Receita em alta
Desperta curiosidade
Gera experimentação
Co-brands
Possibilidade de incluir marcas no preparo e agregar ainda mais valor a sobremesa
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